İsli Dükkan — Texas Smoked Beef

Özel hamburger ekmeğinin arasında tiftiklenmiş kaburga eti, dip sos, cheddar peyniri ve BBQ sos ile hazırlanan kaburga burger; jalapeno ve salatalık turşusu ile servis edilir.

6 saat boyunca tütsülenmiş ev yapımı isli sosis; salatalık turşusu ve jalapeno ile servis edilir.

Mısır unlu tortilla ekmeği arasında kaburga tiftik eti, mozarella peyniri, guacamole ve BBQ sos ile servis edilir.

Kemik suyu ile kızartılmış bazlama ekmeği, tiftiklenmiş kaburga eti, cheddar peyniri ve karamelize soğan, el yapımı BBQ sos ile hazırlanır; jalapeno ve salatalık turşusu ile servis edilir.

12 saat boyunca kiraz odunu ateşinde pişen kaburga düşük ısıyla tütsülenerek hazırlanır. Coleslaw salata, jalapeno ve salatalık turşusu ile servis edilir.

Dana'nın döş kısmından çıkarılan özel bir parça olan brisket, 12 saat boyunca kiraz odunu ateşinde düşük ısıyla tütsülenerek hazırlanır. Coleslaw salata, jalapeno ve salatalık turşusu ile servis edilir.

İsli dükkan için özel olarak hazırlanan bu set; brisket (180-200 gr), kaburga (180-200 gr), 2 adet isli taco içerir. Patates tava, coleslaw salata, jalapeno ve salatalık turşusu ile servis edilir.

İsli dükkan için özel olarak hazırlanan bu set; brisket (180-200 gr), kaburga (180-200 gr), isli bazlama sandviç, 2 adet tütsülü BBQ sosis, 4 adet isli taco içerir. Patates tava, coleslaw salata, jalapeno ve salatalık turşusu ile servis edilir.

Elma dilimi patates, parmesan peyniri ve maydonoz ile servis edilir.